2大主角先登場（還有小番茄沒一起拍）
先燒開水，放一把［意麵］、［橄欖油］［鹽］，煮10-12分鐘
在煮麵的時候，小番茄洗淨對半切 牛肉切條狀，放鹽、黑胡椒拌一下
繼續在煮麵的時候 熱鍋放油，小番茄切面朝下，小火慢煎 煎到出水，用鏟子壓一下，享受一下，過程很治癒！😇
番茄煎到爛爛的，加入［牛肉］炒變色（保持小中火） 倒入70-100ml［奶油］、2湯勺［番茄醬］，攪拌均勻 少許［鹽］調味，試試味道 奶油味和番茄味應該均衡，或者番茄的酸味重一點，更開胃。哪個味道不突出就加哪個。 醬汁稍微收濃稠，這時［意麵］也ok了，加到醬料裡拌勻
出鍋，狠狠灑上即磨黑椒粉，Bon appétit 🍝
加完奶油和番茄醬，一定要試試味！！ 番茄味不夠就加番茄醬，奶油味不夠就加奶油，一定要調到喜歡的平衡。