油烧热。
放入葱，胡椒粉爆香。
放入西红柿。翻炒一会。
放入葱蒜末。翻炒。
加水。
放入少量白糖。
加入料酒。（去腥）
均匀的倒入鸡蛋液。
搅拌。
放入盐。
最后放点香油。
出锅。
奶奶牌冷面：鸡蛋大酱，西红柿，豇豆角，黄瓜丝，西红柿，蒜水（蒜加盐砸碎加点水），炸花椒酱油，醋，麻酱，香油。
yummy！我吃过最好吃的冷面。一年四季皆宜。