皖鱼腩洗净擦干水分 切厚片 加入腌料腌1小时 干腐竹泡温水备用
平底锅热油 煎至两面金黄色即可取出（不要煎熟了）
北鼎多功能电磁炉 放上北鼎焖焗锅 选择自由烹饪3档火力 按开始键加热 倒入食用油 加入姜、洋葱翻炒至金黄色 加入蒜、葱白段煸炒出香味
平铺泡过温水的腐竹 洒上大量葱段 平铺提前汆过水的金针菇 再铺上煎好的皖鱼 淋上调料汁 再洒上大量葱段
盖上锅盖调至2档火力 焖6分钟
最后的2分钟加入彩椒 继续焖 再浇上热油 洒上葱花即可
出锅趁热食用
颜值爆棚的锅😘