黑椒猪肉意面

意大利面冷水下锅，水开后煮15分钟左右即可，期间记得偶尔翻动一下，喜欢吃软一点的煮好了可以再继续泡一会。 猪肉切片，加入适量黑胡椒粉、黑胡椒酱、盐、鸡精、少许地瓜粉抓匀腌制一会。 胡萝卜、青椒切块备用，有洋葱的可以再切点洋葱一起更香； 大蒜去皮切块。

锅内倒入适量油，把猪肉倒进去翻炒（猪肉可以适当炒焦一点口感比较香，根据自己喜好选择）；猪肉炒的差不多后，加入胡萝卜、青椒等配菜，加入些许胡椒酱翻炒至配菜7分熟左右，加入意大利面、大蒜，再次加入黑椒酱（这次可以适当多一点），加入些许酱油（我自己加的是生抽）、盐、鸡精调色调味，继续翻炒。这时候可能会有点干，可以加入适量的水，这样才会有些许酱汁，吃起来不会干巴巴的。 炒得差不多了，偷偷尝一根意面，口味合适即可出锅装盘，撒上些许白芝麻就可以享用啦～