黄油🧈隔水融化，加入细砂糖混合均匀
加入牛奶🥛或者清水搅和搅和，再加入鸡蛋🥚，搅拌，加酵母粉继续搅拌均匀
加入盐，中筋面粉或者高筋面粉，用刮刀拌匀没有干粉即可
室温密封发酵两倍大
用刮刀搅拌排气，密封放入冰箱冷藏一晚
第二天早上取出面团，移到案板排气，松弛一会儿
擀成长方形
抹上一层薄薄的豆沙馅
卷起来，收口处捏紧
从中间切开，拧成麻花装，从末端卷起来，末尾处收到最下面压住
模具底部铺硅油纸，把面团放入。我用的是八寸蛋糕模具
室温发酵至两倍大，表面刷上一层牛奶或者鸡蛋液
烤箱上下火160度预热，放入烤箱下层，烤30分钟，出炉轻震几下，晾凉脱模即可食用。很像一朵盛开的玫瑰花🌹
我炒的豆沙有点干，小伙伴们可以根据自己的喜好选择花生酱或者椰蓉馅，做出不同口感的面包🥯 这款面包口感不甜，喜欢吃甜食的小伙伴可以适当加糖