软炸虾仁

虾仁去虾线洗净。

根据自己的口味加入适量的盐和味好美青花椒椒盐。

加入鸡蛋液拌匀，静置10分钟。

锅中放入较多的油烧热，将虾仁蘸满淀粉，放入油中炸。

炸至表面较硬，颜色微黄即可捞出。