黄油炒饭

准备一碗剩饭，打入两个生鸡蛋。

搅拌均匀，这样米饭很容易松散，不会结块。

火腿和虾仁切丁，青豆和玉米粒焯水，空去水分备用。

洋葱切丁。

黄瓜用去皮器削成片，然后切成像图片中这样的斜刀，长度大约就这样。

把50克黄油放入平底锅内，中火加热。

放入洋葱和虾仁炒匀，然后分别把火腿，青豆玉米粒倒入锅内。

充分翻炒均匀。

倒入米饭。

放入盐。

再放生抽和番茄酱。如果不喜欢番茄酱的可不放，加入一点胡椒粉也可以。 翻炒均匀就可以出锅了，太香了。

盘子中间扣上一个小碗，然后把米饭在碗周围摆好。

把小碗拿出后，把黄瓜片像图中这样分别摆上。形成了一个彩带。

取一片芝士片，用雪花模具压出雪花。 没有芝士片可以不放，也可以用一个鸡蛋清，摊成薄薄的鸡蛋饼，压出雪花也很好看。

摆上雪花，装饰一点青菜叶。 蔬菜可以随意放，家里有什么就摆什么吧，没有也可以不摆。