洋葱切碎,舞茸撕碎,土豆去皮煮软。
土豆里加入适量盐和胡椒,加入芝士粉,牛奶,捣成土豆泥。
锅里加入橄榄油,加猪肉末和适量盐,猪肉末变色后加入洋葱和舞茸,炒到洋葱舞茸软烂。
捞出3,加入土豆泥里搅拌均匀。
烧一锅水,加足量盐,下意面卷煮3分钟捞出。
从意面的两头把4的馅料填进去。
耐热器皿铺一层肉酱,铺上意面卷
再铺一层肉酱,撒上足量马苏里拉芝士,喜欢的话再放点罗勒。
烤箱预热180度,烤20分钟即可。
内馅可以根据自己喜好随便调整,70