剥核桃准备好生核桃仁
奶锅里放600毫升水，大火煮开
水开后下生核桃仁，保持大火煮两分钟，去除核桃皮的苦味
煮好后捞出核桃仁沥干水分
沥干水的核桃仁趁热倒进盆子，均匀的撒上青花椒椒盐，然后用你干净的小手来把椒盐和核桃仁豁楞一下，让每一颗核桃仁都均匀上椒盐
在烤盘上铺开，烤箱不用预热，放中层150度烤25分钟
烤好拿出来放凉再密封保存就可以慢慢吃啦。味好美这个青花椒椒盐不会太咸，有微微的麻味，吃起来挺上瘾的
1.剥核桃仁的时候尽量保持核桃仁大小一致不要太碎了，太碎了容易先烤糊，我是一个核桃仁分四份这样 2.烤箱温度只是参考，按自家烤箱脾气来，原则就是低温慢烤，这样核桃仁才能脆而不焦，不要温度太高，不然核桃仁很容易烤糊，第一次摸不准的话最好守在烤箱边看核桃仁的情况 3.椒盐的量可以根据自己的口味调整，这个量是我觉得合适的 4.没有烤箱的朋友就用小火慢慢炒，炒到核桃仁表面微焦就行