炒土豆鱼鱼

捏成厚点的鱼鱼，我这个捏的太薄了厚的劲道

在备好炒的料，全部切好，木耳，豆芽煮熟，五花肉泡一小时洗干净，冷水下锅放葱，姜，花椒，大料五花肉煮开放小伙放盐煮至能拿筷子扎下去捞出，凉凉切片备用

另起水锅烧开放，捏好的鱼鱼煮至飘起反几下捞在凉水盆里，过俩次凉水第三次不应捞出来备用

放油锅烧热放葱姜蒜炒香

放肉片反几下，放花椒粉，大料粉，姜粉，胡椒粉炒香

放蒜苗，洋葱，青红椒三样先放一半反炒几下

放白菜反一会儿，退到一边

放西红柿，番茄酱，盐用白菜压住

叫西红柿，番茄酱，盐在下面熟一会儿炒出汁在反均

放全部食材

混合起的酱油，生抽，醋炒均匀

把煮好的鱼鱼捞出空水，放在炒好的菜里，炒均匀，也能放点老抽在上点色，也能放点鸡精不放也行

炒好出锅装盘，香喷喷的一盘软乎乎，滑溜溜的鱼鱼就做好了，吃上一碗真舒服