莲藕胡萝卜蒸肉沫

藕和胡萝卜抽细丝再剁碎放入碗中，再放入肉沫，打入一个鸡蛋，加入淀粉和调料，搅拌均匀。倒入盘中（铺平）。上锅蒸十二分钟。