鸡蛋打散，加白胡椒粉，鸡汁，蚝油，滑散，晾凉备用
泡发好的干香菇切丁
胡萝卜擦成丝，切碎
热锅凉油，下海米，香菇，胡萝卜煸炒一下，晾凉
西葫芦擦成丝切碎，加少量香油，拌匀，和鸡蛋一起拌入上一步的料中
生粉中冲入沸水，烫成团，揉成光滑的面团
虾饺和包法，我是从头露老师的视频里学来的，第一次只能包成这样，包好后，用剪刀剪掉多余的边，
水沸腾后，放入锅中，待撞气，蒸4-5分钟，即可