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香煎韭菜饼
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作者：
鳄鱼的眼泪_LY
用料
香煎韭菜饼的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净，一定要控干水分，再切成小段
步骤 2
少量，多次，加入面粉，用筷子搅拌，切记不要用手抓！抓的韭菜出水就不好吃了。
步骤 3
让韭菜均匀的粘上面粉
步骤 4
放入调料，十三香，胡椒粉，盐。喜欢吃鸡精或者香菇粉的也可以根据自己的口味放一些。把调料和韭菜拌匀。
步骤 5
我用了一斤的韭菜，这里我加了6个普通大小的鸡蛋。你可以根据韭菜得多少增减鸡蛋的量，但是不要放的太少，会影响口感。
步骤 6
用筷子搅拌均匀
步骤 7
电饼铛或者平底锅刷油预热，用勺子挖一勺拌好的韭菜放到锅中，整理一下形状，等一面凝固再翻面煎另一边。
步骤 8
煎至两面金黄就可以出锅了
步骤 9
松软鲜香，好吃的停不下来！
香煎韭菜饼的小贴士
韭菜洗完一定要空干水分，这个方法全程不用加一滴水，方便又快手！
菜谱创建时间：2021-12-17 15:44:15
