准备食材。
胡萝卜🥕、土豆🥔切块，洋葱🧅切条。
锅里倒点食用油，加入盐，翻炒至洋葱散开变白。
加水，没过食材，大火煮8分钟左右。
另起锅烧水，肥牛烫熟。
然后煮几朵西兰花🥦。
8分钟的样子，土豆软了加入咖喱块。
小火焖1分钟。
加入煮熟的肥牛，大火1分钟收汁，关火。
米饭装碗里，勺子压紧。
倒扣在盘子上，撒上黑芝麻。
浇汁，放上西兰花，摆盘。
1.水不宜过多。 2.肥牛不要烫老了。