蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入油混合均匀
加入牛奶,低粉翻拌
翻拌至细腻无干粉
蛋白加几滴柠檬汁,分3次加入白糖打发硬挺有尖角
分3次加入蛋黄糊中翻拌均匀
挤入纸杯中7-8分满
150度烤箱25分钟以上
淡奶油加糖打发,抹在纸杯上,放上草莓装饰