萝卜切成手指大小，加3勺盐，抓均匀
等待的时候可以调一下后面要用来腌萝卜的汁水，凉白开最后加，至少要让萝卜全部泡在里面。调好之后可以先尝一下，觉得少什么味道就加什么，味重了就多加凉白开。
我这里用了约1个小时，萝卜出水之后，可以弯曲且不会轻易折断的程度就可以了
用干净的容器把所有食材都倒进去，过两天就好吃了。
我这次用了一根红萝卜，做出来颜色粉粉，非常好看，照片拍不出