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【每周一汤】花胶羊肚菌鸡汤的做法

【每周一汤】花胶羊肚菌鸡汤

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作者: o-empress
o-empress

用料

【每周一汤】花胶羊肚菌鸡汤的做法步骤

步骤 1

提前一晚泡发花胶,将泡好的花胶切好。羊肚菌、虫草花泡发20分钟。羊肚菌剪开,洗干净,确保没有沙子。

步骤 2

在砂锅里装水,放进龙骨和鸡肉、姜片,大火煮开,去浮末。

步骤 3

加入羊肚菌、虫草花,小火煮大概40分钟。

步骤 4

加入花胶,煮15-20分钟(花胶煮太久会消失😂不用煮太久,比较完整,口感好)

步骤 5

关火前5分钟加入枸杞。

步骤 6
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加入适量盐,尝尝咸淡,就可以开吃啦,材料丰富的一锅汤。

菜谱创建时间:2021-12-18 13:02:41
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