鸡腿洗净，冷水下锅，加入姜片，煮沸后小火煮20分钟
煮鸡腿的时间，收拾调料。小葱切寸段，芹菜切碎，香菜切小节，蒜和小米辣捣碎。 其余调料混合调匀，备用，芥末不容易化开，需要多搅拌下
煮好的鸡腿，手撕成小块，骨头不要了
加入所有调料，将菜籽油烧热
淋上热油，香！
拌匀，开动！