6岁小寿星自己烘焙数字巧克力软曲奇饼干(嘴馋的减脂人士也很适宜)

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作者: sandy甜儿
儿子4岁开始,我就喜欢培养他动手能力,一起烘焙的兴趣,有空就一起做,未来压力那么大,做个手艺人也是好的😊哈哈哈,快6岁,是个成熟的幼仔了,今年生日他自己制作了巧克力软曲奇饼干来庆祝生日。第一次独立烘焙挑战成功,因为要分给小伙伴,娃这里做的是40块饼干的量。软而酥,甜度也不高,非常适合小朋友和嘴馋的减脂人士。

用料

6岁小寿星自己烘焙数字巧克力软曲奇饼干(嘴馋的减脂人士也很适宜)的做法步骤

步骤 1

准备食材,黄油隔水融化

步骤 2

将砂糖,红糖,小苏打,盐放入黄油中搅拌均匀

步骤 3

将鸡蛋打散,滴入香草精

步骤 4

将蛋液倒入黄油液中

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

将低粉过筛倒入蛋油液中

步骤 7

将巧克力粉过筛加入蛋油液中

步骤 8

放入巧克力豆揉匀就可以啦

步骤 9

小朋友因为6岁生日,用的是数字6️⃣的模具

步骤 10

开始压模,第一个成功

步骤 11

手艺人的自我讲解

步骤 12

饼干的用量是2盘的量,我是分了二次烤。烤箱预热后,190度,烘烤9分钟。这里提示下,软曲奇烘烤时间不易太久,不然容易烤糊。

步骤 13

烤完立马拿出,以免回温烤过

步骤 14

大功告成,摆个盘。第一次独立完成全过程,味道甜度刚刚好,饼干也软而酥,挑战成功!

步骤 15

生日趴走起

菜谱创建时间:2021-12-19 00:53:41
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