准备食材,黄油隔水融化
将砂糖,红糖,小苏打,盐放入黄油中搅拌均匀
将鸡蛋打散,滴入香草精
将蛋液倒入黄油液中
搅拌均匀
将低粉过筛倒入蛋油液中
将巧克力粉过筛加入蛋油液中
放入巧克力豆揉匀就可以啦
小朋友因为6岁生日,用的是数字6️⃣的模具
开始压模,第一个成功
手艺人的自我讲解
饼干的用量是2盘的量,我是分了二次烤。烤箱预热后,190度,烘烤9分钟。这里提示下,软曲奇烘烤时间不易太久,不然容易烤糊。
烤完立马拿出,以免回温烤过
大功告成,摆个盘。第一次独立完成全过程,味道甜度刚刚好,饼干也软而酥,挑战成功!
生日趴走起