提子蛋糕

糖分三次，第一次放糖，锅尽量越大越好，锅中没有一点水。

我用这个九阳的打蛋器

第二次放入糖

第三次放糖

打十分钟不到，奶油随着打蛋器离开会有尖尖出来，锅倒置不会掉就可以

奶油分两次，依次用Z字型搅拌

全部放入奶油，快速搅拌均匀。

倒置电饭锅中，可以提前锅底抹点油，上面撒上提子干

小米电饭锅直接有蛋糕模式，一个小时。

时间到了，打开电饭锅，直接倒扣在盘子里。

DuangDuangDuangDuang，蛋糕很松软，口感细腻。小baby都可以吃。口感很不错哟。