准备好食材,西蓝花洗干净,蒜切碎。 不粘锅中加食用油,中小火,油加热后放入干花椒粒,炒出香味后将花椒粒捞出。
加入西蓝花,开中大火炒,半熟后加入食盐,胡椒粉搅拌均匀,再按顺序加入蒜蓉,干辣椒,生抽,耗油,炒熟盛出。