圣诞花环泡芙

第一步水和黄油一起加热，待黄油融化后，水和黄油一起沸腾，关小火一次性倒入低粉炒成团。炒成团之后如果是不粘锅要最好再炒一分钟，如果是粘锅炒到锅底有一层白白的膜就好啦，注意一定要煮沸哦！炒成团的面团放在干净的碗中放置手温即可。

放置手温的面团，我们可以加入蛋液啦，鸡蛋打散分次加入进来，直至出现视频中的倒三角就OK喽，这里注意不能一次加很多蛋液，要少量多次的加入。

加完蛋液的面糊装进裱花袋里在烤盘上挤出圆圈，可以多挤几层这样出来会高一些，更适合我们后续装饰。

烤箱180度烘烤16分钟左右，记得要提前预热哦，烘烤好的泡芙放凉就可以切开了哦。

我打了一份抹茶的奶油和原味的奶油，根据自己的喜好放上水果装饰，撒上糖粉是不是更有内味啦哈哈，这里我用到的是8齿裱花嘴。