菜备好 豆腐切片 加油提前煎一下两面金黄 会更好吃
肉类也备好 看到很多菜谱把肥牛提前煎一下 品质好的肥牛 直接煮就可以 毕竟食肉星人 吃肉太多 煎不过来 涮就完了～
木鱼花煮汤 抓一把 水开后煮个十多分钟就可以 （用量不太重要 有那个味道就可以了） 然后放日本酱油 味淋 和糖（糖最好多放一些） 就尝着来吧 多煮点汤 还要加汤煮面什么的（酱油用的万字 味淋是锦味馆 木鱼花就是随便买的
锅底一小块黄油融化 炒洋葱 炒软炒香（这一步是汤底鲜甜的关键）洋葱会越煮越甜 只有甜味 没什么葱的辛辣味
食材摆好 加汤 煮（可以煮开后再放肥牛 变色就好 最嫩 我为了拍照 凹个造型 嘻嘻
因为有洋葱的加持 所以汤底会越煮越鲜甜 真的很香
打一颗无菌蛋 甜甜的 和肥牛是绝配
最后别忘了下一包乌冬面嗷～ 咕嘟咕嘟 温暖且治愈～
寿喜锅➕冰梅子酒 yyds 和好朋友一边小酌一边畅聊到深夜 很幸福 日式小酒馆的味儿有了 哈哈（我们喝的梅见 干杯～朋友下次见～🍻
1⃣️不太建议买成品的寿喜烧酱汁 调味较单一 2⃣️【木鱼花汤+日本酱油+味淋+糖】 锅底其实这样就可以了 尝着来 少量多次 觉得少什么就加什么 适合自己口味就可以了 3⃣️糖最好要多放一点的 寿喜锅本来就是偏甜一些 糖也可以盖住日式酱料的涩味