把爬豆放进电饭煲里面煮一个小时左右，加白糖。水不够了就放水。千万不要煮干。
一个小时是分成两个半小时来煮的，前半小时煮完水少了，这次加水啦。尝尝味道甜度。
然后转移到大锅里面，小火，用铲子或者别的工具这样捣碎，不用完全细腻，有颗粒感很好吃。
捣碎之后放到盆里就是这个样子啦，华为手机后置拍照有些色差。
把豆馅搓成小球，这个我也没用克数，就是大概一个手轻轻握起来手指全部包住，中间形成的空间容量，并不是紧紧握住，紧握住的话手就没有空间了。冷冻起来第二天备用，在最后一步包丸子之前可以提前拿出来放到接近室温一点。
糯米粉温热一点的水和面，稍微有点烫手的温度，和面到不硬不软的手感就可以了。
到最后搓丸子，一个手取适量面团，不用太多，糯米粉延展性很强，放在手心里拍扁，把豆馅放入稍微压一下，慢慢用两只手来回搓圆，就成啦。实际上我这次做了36个豆馅，到最后面粉也都包上了。
烧热油，这一步是我爸爸炸的，中大火，豆馅已经是熟的了，丸子的皮也很薄，一会就炸熟了。 第一次炸可以先炸一个看看怎么样，之后就好上手了，一锅可以炸好几个。 我这个丸子放糖没有太多，甜度刚好。很好吃😋 来试试看吧！
注意包丸子的时候皮不要太厚，豆馅当天做出来一定要冷冻一晚，不然刚做好豆馅包丸子去炸，油会蹦到人身上很危险。