除水以外的面糊材料一起放入盆中。
搅拌均匀。
分两次加入温水,搅拌成无干粉无颗粒的稀面糊,盖保鲜膜醒发半小时。
葱切葱花,洋葱切小碎丁,我的是昨晚的剩饺子馅儿,茄子辣椒🌶️猪肉的,啥,你问我没有剩饺子馅儿咋办?好办,根据自己口味现调一个馅儿吧😀😀😀
醒发好的面糊搅拌均匀排出气泡。
模具锅小火预热刷油。
打入鸡蛋🥚。
小火煎至底部凝固。
铺上满满的肉馅儿。
撒上葱花和洋葱丁。
煎至鸡蛋再凝固一些的时候,取出来放到盘子里。
锅里加入适量面糊。
把刚才盛出来的鸡蛋放进去,小火慢煎。
煎至底部定型上色后,依然是取出来放到盘子中。
锅中再次加入面糊。
把盘子里的一面倒扣进面糊中。
表面刷油,保持小火慢煎。
直到熟透,两面金黄即可。
馋人不?你也可以的哦!
期待作业😄😄😄