香菜黄瓜拌豆腐

豆腐切小丁放入凉水锅中，加入半汤勺盐，水开煮3分钟。捞出放凉备用。

黄瓜洗净去皮切小块，香菜洗净切碎备用。

豆腐黄瓜香菜放在一起，放入一汤勺香油拌匀。再放入一汤勺生抽，半汤勺醋，适量盐和鸡精拌匀。爽口的小菜就做好了。