低脂美味的轻食沙拉

黄瓜和樱桃小萝卜洗干净后可以直接切片，切不了薄片的话，可以直接拿削土豆皮的工具来弄，方便快捷，上手十分快。弄好后一层一层卷起，一点都不难，制作好放在旁边备用。

鱿鱼、口蘑、还有玉米笋切成两半，洗干净后可以一起下锅煮，煮的时间长一点，大概8-10分钟。煮好后捞出备用。

我用的是核桃罐头里的核桃仁儿，核桃的油脂十分优质，可以多吃一点。

将鱿鱼切成小段，同核桃、玉米笋、口蘑，黄瓜片拌在一起，放入适量的橄榄油、还有油醋汁，搅拌均匀，最后撒一点小青柠的汁儿还有黑胡椒粒上去，将提前做好的“花朵”放在旁边装饰，稍微摆一下盘子，一道美味的核桃沙拉就做好啦。