青花椒酸菜鱼

爆香蒜，再炒香酸菜

酸菜炒出香味后，加入适量热水，汤会是奶白色，再加入鱼片煮熟。

把煮好的酸菜鱼装盘，热油炒香青花椒，淋上装好盘的酸菜鱼上，一锅香喷喷的青花椒酸菜鱼做好了。