炒酸辣藕片

藕削皮、切片、洗净；

葱切段做葱花用，两个小红辣椒切段；

开火，倒入油，油热后放入葱花辣椒爆香；

把藕放入锅中，马上加5勺醋，翻炒大概10分钟左右，翻炒过程中加入半勺蚝油、小半勺鲜酱油、适量盐、水；

尝尝熟了就可以出锅吃了。