這是很簡單的料理,所以之前都沒拍 1洗米,正常放水,加入一湯匙鰹魚醬油 2放入洗乾淨的鴻禧菇,毛豆 3三文魚不用當油,平底鍋兩面撒鹽巴後,煎到變色,拆除魚刺,放入陶鍋 4開火
定時14分鐘,煮到冒煙後轉小火,14分鍾後關火後悶14分
煮完,撒蔥,想重口味的再一湯匙鰹魚醬油
上桌開飯