鱼籽蒸熟，不会散
水烧开，把蒸熟的鱼籽，切断的鱼泡放进去煮两分钟，捞出来，洗干净
放菜籽油烧热，大蒜米，姜米，酱小米辣圈，红辣椒圈，灯笼椒，豆瓣酱，辣妹子酱炒香，放500克水，250克啤酒，再把过了水的鱼籽鱼泡放进去一起煮开，放鸡精味精，胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油，紫苏叶，煮五分钟左右出锅，上面撒葱花，干锅下面放白豆腐，千张打底