准备所有食材，鸡蛋用常温的
1. 黄油切小块室温软化或者烤箱有发酵功能的 40度左右软化十来分钟，至手指可轻松戳洞即可
黄油用刮刀抹开加入糖、盐拌匀
高速打发至蓬松乳化，颜色发白，体积明显变大
常温蛋液分三次加，每次打到彻底混合再加，直到加完所有蛋液
低粉和玉米淀粉混合筛入黄油糊
切拌，混合至无干粉，不要过度搅拌
将抹茶粉可可粉加入粉类混合物筛入，就是不同口味面糊。分别装入裱花袋，刮板沿着裱花袋尾部往前推
160°预热烤箱，开始挤花
圣诞树：s形来回挤，尾部轻轻往下压收尾，树干用可可糊或者手指饼干装饰 花环形：逆时针或者顺时针一圈，尾部轻轻往下压，提起收尾 用到了三能中号6齿8齿18齿裱花嘴
烤箱上下160°20分钟，根据花形烤箱脾气适当调整温度时间，烤至微微上色盖锡纸防止上色过重
巧克力隔热水融化，曲奇烤好放凉沾上融化的巧克力
根据喜好撒上糖珠
等巧克力凝固圣诞树曲奇完成啦
成品
圣诞主题包装袋包起来
记得密封保存防止受潮影响口感
造型可爱的圣诞树🎄舍不得吃系列
可可口味超好吃😋
tips：挤花过程如果觉得费力，可能是黄油软化或者打发不到位，室温太低也会不好挤，冬天建议开20多度暖气操作。 裱花嘴随喜欢选择，小号也行，造型比较小巧，挤花时候裱花嘴始终垂直于油纸哦~