把粘米粉,澄粉,玉米淀粉,水加在一起搅拌均匀。
准备以上工具
锅里做上水大火烧开,把不锈钢蒸锅刷上油倒入适量搅拌好的米浆,在倒一点鸡蛋,放在锅上蒸2-3分钟
蒸到米皮起包,拿出来
用刮刀铲起来放盘里
另起锅烧油炒出蒜蓉,
放生抽耗油香油,炒香后加一点水,熬开备用
做好的肠粉
邻入料汁,可以开吃了
没吃放入米浆前要搅拌均匀