准备好以上材料,黄油提前软化好,方便使用,黑芝麻可以不用
按配方使用量,混合所有材料,如果天气冷,需要确保黄油软化到位,不然不好揉合在一起(黄油可换成玉米油20克,但是黄油味道更香浓~)
充分混合均匀,如果发现太干,可以少量加入牛奶
烤盘铺上油纸,再将麻薯团分成20~25克左右大小的剂子,揉搓圆形,这个配方大概可以制作15~17个左右的麻薯
烤箱设定上下火180度,25分钟,预热好后,将麻薯放入即可
烤好后趁热吃!外酥里糯,巧克力脆脆的,简直不要太配!简单好操作,大概35分钟即可完成!
看看里面的组织吧~~
1⃣️最好用黄油,更香!其次是玉米油,其他油不建议使用! 2⃣️此配方用的预拌粉,不建议使用其他粉类。 3⃣️不需要再加糖! 4⃣️用牛奶比用清水好,更具有奶香味~