黄油提前融化成液体，降温备用 蛋清蛋黄分离，取蛋清
蛋清中加入糖粉和过筛的低筋面粉
搅拌均匀，如有块块用刮刀碾开
加入液体黄油搅拌均匀
加入杏仁片，翻拌均匀
盖上保鲜膜静置一个小时
预热风炉烤箱135度 将杏仁糊摊开到烤盘上，可以利用模具塑形，也可以直接摊开成自己喜欢的形状，要摊薄一点 感觉用叉子比较方便
送入预热好的烤箱，风炉135度烤20-25分钟
烤至表面金黄，取出
取出后先不急着移动，还是有点软的
待稍微硬一点之后再移到网架上冷却
味道不错
包装起来，颜值杠杠