空心麻薯包(不回缩一次成功)的做法

空心麻薯包(不回缩一次成功)

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作者： coking小百合

终究还是向预拌粉低头了，用了预拌粉，烤麻薯是那么简单🙊 另外，做之前先看了很多谱子基本都提到了两个注意事项：一是揉面尽量充分，二是烤前喷水 —> 🙉事实证明第二点灰常重要，我在一次成功惊为天麻后，按照相同的套路又烤了一盘，操作流畅过于自信忘记喷水，导致二盘的麻er们个个都比较实诚🙃

用料

麻薯预拌粉(展艺）

芝麻/蜜豆/芝士

空心麻薯包(不回缩一次成功)的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法步骤1

预拌粉、牛奶、鸡蛋er先行

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法步骤1

1档低速拌匀后加入室温软化好的黄油

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法步骤1

先1档低速搅拌2分钟让黄油融合均匀再3档中速搅拌3分钟即可

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法步骤1

加入喜欢的小料 ps.个人感觉加蜜红豆最好吃！会神奇的出现旺仔小馒头的香甜🙊

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法步骤1

均匀分成16份烤盘上排好队

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法步骤1

喷水！喷水！喷水！ (至表面可见的湿润

步骤 7

纯奶手撕吐司的做法步骤1

烤箱预热上火180℃ 下火170℃ 置于中层烤25分钟

步骤 8

纯奶手撕吐司的做法步骤1

取出后转移到烤网上晾凉就OK啦🌸

步骤 9

纯奶手撕吐司的做法步骤1

小提示：注意要把小料揉进面团不要浮于表面不然麻er一膨胀就六亲不认啦🙉

菜谱创建时间：2021-12-25 19:07:58

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