核桃仁预先烤过,180度预热好的烤箱烤8分钟左右即可。核桃仁、葡萄干、蔓越莓干、巧克力,都切成小粒,黄油微火上融化,鸡蛋打散。 面粉苏打粉加入融化的黄油中,轻轻地用手指揉成非常小的一颗颗,跟做派皮一样,然后加入所有东西,捏捏捏,捏捏捏,捏到看不见白色的粉,捏到感觉完全混合了。
50克一个球球,捏圆,多捏几下,感觉里面实了就可以
硅油纸上每个球球放得距离大一点哈
175度预热烤箱,然后烤制17分钟,取出放凉就可以了