原味奶酥卷食材
黄油融化后放入棉花糖,小火加热
黄油和棉花糖完全融合后加入奶粉和海盐混合物拌匀至无奶粉关火,戴上一次性手套,直接拿蛋卷在锅里裹,不用太厚,薄薄一层,裹好滚圆,再在奶粉和椰蓉混合物里面滚一圈就可以了
冷却后密封保存
巧克力味的黄油融化后放入棉花糖,等到棉花糖稍微融化没有形状就放入巧克力币,完全融化后加入奶粉和可可粉,海盐混合物完全融合,关火。直接在锅里裹,不烫手就可以拿出来分团在手里操作,裹好滚圆在奥利奥碎里面滚一下就完成了一定要趁热裹。
冷却后密封保存,趁热吃很拉丝哦
牛轧糖部分一定要完全融合,不要烫到手了,裹表面的东西一定要趁热不然裹不上。