先将鸡肉切成小块，有条件的的切碎。一勺酱油，少许老抽，少许蚝油，一点胡椒粉，抓匀腌制20分钟。（不一定要用保险袋，用碗也可以）
准备新鲜九层塔，蒜一瓣，辣椒
全部切碎，九层塔只要叶子不要筋，喜欢九层塔的可多放。
油热倒入蒜瓣辣椒，炒香。
下预先腌制好的鸡肉块
将鸡肉炒至变色即可
鸡肉炒熟后下九层塔，炒出九层塔香味，（一般最多五分钟）加点点糖，出锅
超级一道简答好吃的菜完成了✅
鸡肉可以切碎一点更好吃入味，时间有限所以今天的没有切成小碎。鸡肉也可以换成牛肉末，有条件的加点鱼露会更香。我才搬家家里还没来得及买，所以这次没放。