苦瓜炒鸡蛋

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作者： FayZhang

苦瓜虽然不是我的最爱，但是有时候不吃，还会想念，哈哈，适当吃些苦的食物，是很好哒～

用料

苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净剖开，取出种子

步骤 2

切片后焯水捞出备用

步骤 3

香葱切碎，葱白和葱叶分开

步骤 4

鸡蛋打散，炒好备用

步骤 5

热锅凉油（我偷懒，用炒鸡蛋的锅，没刷哈哈），油热加入葱白，炒出香味加入酱油

展开全部

步骤 6

步骤 6

加入苦瓜翻炒

步骤 7

加入鸡蛋，轻微翻炒几下就好，食材都是熟的了

步骤 8

出锅前加入食盐和葱叶

步骤 9

开吃吧，很美味

苦瓜炒鸡蛋的小贴士

焯水后苦瓜并不会苦哦，很好吃

菜谱创建时间：2021-12-26 12:46:12

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