腊肠切粒、瑶柱虾米泡软
萝卜刨丝
萝卜丝加片糖，胡椒粉，盐，煮15分钟左右至软。
煮出水了。
起油锅，放入切粒的腊肠和虾米瑶柱，炒出香味。
加入煮软的萝卜中
分次倒入半斤粘米粉
伴均匀
萝卜糕不用加水，伴成这样子
蒸盘抹油
放入蒸盘中
放入蒸烤箱蒸50分钟左右。或用蒸锅都可以。
刚出锅比较软，放冷了入冰箱冷藏，取出煎块就很香！
6斤萝卜（含头含皮）一斤粉