准备盐焗鸡粉1/3包约10克,南姜末适量。全鸡翅4个,约500克,鸡翅从翅根切开成两部分,在翅中和翅根各划几刀方便腌制入味,洗净。
把盐焗鸡粉和南姜末放入鸡翅里,按摩一会,保鲜膜封好冰箱冷藏两个小时以上。
要烤之前加一勺食用油搅拌均匀。烤箱预热190度。
烤盘铺油纸,四个角用剪刀剪一下,整理好。
翅尖用锡箔包一下防止烤焦,分别摆放烤盘中。
烤箱预热好中层烤25分钟后翻另一面(图为烤25分钟后的效果)。
继续烤15分钟上色均匀就大功告成!
1、可以根据自家的烤箱温度调整。 2、如果是烤鸡腿第一次烤30分钟,第二次翻面烤20分钟,具体看上色效果。