好利来同款【蜂蜜凹蛋糕】

打发鸡蛋：隔40℃热水，充分打发。

打发淡奶油：

筛入低粉+玉米淀粉，翻拌均匀。

烤箱180℃预热。 蛋黄糊倒入模具，震出气泡。放入烤箱下层。 温度降至170℃，20分钟。