鸡肉冷水下锅,加料酒,姜片去腥味
准备俩个番茄,一个切丁一个切块
把番茄丁,下油锅炒软
加开水下火锅底料煮至融化
把焯水后的鸡肉倒进去翻炒一下加水焖煮20分钟
开盖下番茄块,土豆块,胡萝卜,焖煮15分钟
捞出