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超下饭干锅藕片
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作者:
家有小吃货吧唧吧唧
一直喜欢吃干锅牛蛙里的藕片 买了一节藕,回家做干锅藕片
用料
藕
1节
干辣椒
适量
蒜
3瓣
葱
1根
生抽
2勺
豆瓣酱
2勺
姜
2片
盐
适量
糖
适量
超下饭干锅藕片的做法步骤
步骤 1
莲藕洗净削皮切片
步骤 2
锅中烧水,将莲藕倒入断生
步骤 3
过凉水沥水
步骤 4
锅中放油,油烧热将莲藕放入炸 两面金黄捞出
步骤 5
锅中留点热油将葱姜蒜下锅爆香 加入豆瓣酱,生抽翻炒
步骤 6
倒入莲藕,加入少量糖翻炒
步骤 7
撒上孜然粉出锅
菜谱创建时间:2021-12-27 13:44:41
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