先把牛肉切好
撒上生抽、淀粉抓匀，再倒点油，腌制十分钟.准备好配料：大蒜、辣椒、蒜子.
油锅烧热，把牛肉倒入锅中，翻炒十秒，牛肉变色，捞出。
把配料编香，倒入牛肉.
➕盐、生抽，翻炒一下.（大概一分钟，牛肉不宜炒太久）
鲜嫩可口的牛肉出锅啦
牛肉一定不能炒太久，不然会变老的。