两个正常大小鸡蛋,用筷子打散后加入140克纯净水或者白开水,再次充分打散
用筛子过滤出泡沫
盖上专用的硅胶盖,放入蒸锅。
主锅加入500克水,设定12分钟 温度V 速度小勺
淋上橄榄油或者香油+薄盐生抽调味,无需放盐。