自制蒸肉米粉

把花椒、八角、糯米放入锅里一起炒。

中火

炒到糯米微黄

放入破壁机，我用一体机，这时加入盐和姜粉。没有姜粉可以用生姜切碎和糯米一起炒。

完成，装瓶后留待蒸肉用。