猪肉切片
肉片加入五香粉、盐、料酒、蛋清，搅拌均匀，加入淀粉搅拌均匀后加入少量油。
蔬菜切好
放入油，葱姜蒜炒香。
加入豆瓣酱
加水，煮开，加入适量盐和老抽。
放入蔬菜
煮3分钟断生，蔬菜盛出备用，汤汁留着锅里。
将肉片一片一片下入汤锅中，不用搅拌哦～煮三分钟至肉熟。
将煮好的肉片倒入备用菜上
葱蒜和青花椒放在肉片上
油倒入锅中，烧热，浇到青花椒、葱蒜上。
完成 味好美的青花椒味道极香