新鲜🦐洗净去壳去虾线洗净、1个面饼、些许蔬菜🥬备用。
麻辣香锅底料包备用。
大蒜🧄切末、姜切末、干辣椒🌶️切段、葱花备用。
生抽和白芝麻备用。
煮一锅水，待水煮沸后先下虾子🦐和香肠或肉类等荤菜。这里没有放肉。
煮差不多10-15分钟左右捞出沥干水份放入盆中备用。
捞出🦐的锅里倒入洗净的蔬菜🥬。这里的菜比较少。
煮过的菜捞出沥干同样放入盆中。
取一只锅放油，下蒜末、姜末和干辣椒段爆香，再倒入葱花炒香。
之后再放一包麻辣香锅底料包➕些许生抽和盐/味精调味，先炒香。
炒香后再把煮过的蔬菜🥬和虾子🦐这些全部倒进锅里，用锅铲拌匀(按个人口味放调料),尝尝味道即可出锅。
最后再上面撒上一些芝麻、葱花或者香菜。OK